Sangiovese di Romagna

Sangiovese di ROmagnaHeute wieder eingetroffen: Sangiovese di Romagna von TreMonti. Seit nun fast 25 Jahren führen wir Weine von einem der besten Weingüter der Emilia-Romagna in unserem Sortiment. Der Campo di Mezzo ist der rote Basiswein von Vittorio Navacchia, unserem Weinmacher. Nur 1,7 kg Trauben werden je Weinstock in den Weinbergen nahe Imola gewonnen und in Edelstahltanks vergoren. Daraus entsteht ein dichter, gehaltvoller, saftiger Rotwein mit zarten Tanninen und starker Frucht. Ein perfekter Begleiter zu Pilzgerichten und Fleischsoßen ( Bolognese!). 0,75 l kosten 11,90 €. Mehr zum Weingut finden Sie hier.

Wein aus Württemberg

Wein aus WürttembergWein aus Württemberg, die 3 Klassiker:

1.Trollinger trocken – leicht, mild und süffig, mit einem schönen Kirscharoma.
2. Lemberger Kabinett trocken – kraftvoll und würzig. Ein idealer Begleiter von Wild und Lamm.
3. Trollinger mit Lemberger halbtrocken – sanft und schmelzig mit schönen Beerenaromen. Einfach so genießen.

Lavendelhonig

Lavendelhonig aus der Provence

Lavendelhonig aus der Provence ist ein Honig mit geschützter Ursprungsbezeichnung – Miel de Lavande de Provence IGP. Unter strengen Auflagen wird er nur von Lavendelfeldern in Frankreichs Süden gewonnen. Dieser seltene Honig ist hell und streichzart.  Er zeichnet sich durch seine cremige Konsistenz, sein vollblumiges Aroma und eine feine Süße aus. Das Glas mit 250g dieses ausgezeichneten Honigs ist für 8,90 € bei uns erhältlich.

Justo

Rotwein aus VenetienDer Name unseres Weins “Justo” ist eine Kombination aus dem englischen Wort “just” und dem italienischen “giusto”, was übersetzt soviel wie “jetzt richtig” oder “gerade richtig” heißen kann. Justo ist eine Cuvée aus 60% Corvina und 40% Merlot und kommt aus der Provinz Verona. Die Trauben werden gegen Ende September geerntet und in Kästen für 20 Tage an der Luft getrocknet und dann gekeltert. Die Reifung erfolgt im Stahltank und für eine kurze Zeit in der Flasche. Die tiefrote Farbe und  ein intensiver  Geschmack nach reifen, roten Beeren sind für den Justo charakteristisch. Vielleicht ist es dieses weiche, fast samtartige  Gefühl auf der Zunge, was die Winzer veranlaßte diesen jetzt doch einleuchtenden Namen für den Wein auszusuchen: Einfach “Justo”!

Federweisser

Der Federweisser ist da!
Gestern hat die Spedition uns süssen Most geliefert, der heute schon wunderbar gärt. Wir füllen unseren Federweisser jeden Tag im Geschäft frisch ab. So können wir garantieren, daß wir einerseits keinen Traubensaft und anderseits keine völlig durchgegorene Ware verkaufen. Der Federweisser ist immer schön süß mit einer leicht prickelnden Kohlensäure.
Ein Tipp für die, die es gerne etwas herber lieben: kaufen Sie den Federweisser einen Tag bevor Sie ihn trinken wollen und lassen Sie ihn über Nacht ungekühlt.

Ein Liter kostet 4,50 €, dazu kommen noch 0,30 € Flaschenpfand.  Nicht etikettierte Literflaschen nehmen wir auch zurück.

Unseren Federweisser erhalten Sie übrigens auch bei der Landmetzgerei Terhardt in Laach. Glasweise, mit einen schönen Stück Flammkuchen können Sie ihn in der Cafepause in der Karl-Oberbach-Strasse genießen.

Zaleo Tempranillo

KartonangebotIm Karton unser günstigster

6 Flaschen für 25 €

4,17 € statt 4,90 €

Tempranillo ist die spanische Rebsorte schlechthin. Die Kooperative Viñaoliva vereint Winzer in der Extremadura, deren Hauptrebsorte die Tempranillo-Traube ist.  Der Zaleo Tempranillo ist ein unkomplizierter Wein, dessen Bukett Aromen roter Beeren verströmt, die sich mit dem Duft mineralisch geprägter Erde vermischen. Im Geschmack dominiert zunächst eine Pflaumennote mit Nuancen von schwarzen Beeren, während sich im Abgang ein leichter Anflug von Taninen manifestiert. Der Zaleo Tempranillo paßt zu allen Gerichten mit rotem Fleisch. Und natürlich zu spanischen Tapas. Aber man kann ihn auch ohne ein Essen jederzeit trinken.

Pecorino

Alte Reben – junger WeinVanita Pecorino – ein kräftiger, aromatischer Weißwein mit Aromen von reifen, weißen Früchten. Ein Wein mit vollem, saftigen Geschmack und frischem Abgang. Vanita Pecorino passt hervorragend zu gegrillten Garnelen mit Knoblauch, gerösteten Hähnchenkeulen oder zu Spaghetti Carbonara – oder einfach solo. Nichts zu tun hat der Wein Pecorino mit der gleichnamigen Käsesorte.

Die Geschichte zu diesem Wein: Pecorino war lange vergessen worden. Anfang der achtziger Jahre forschte ein gewisser Herr Guido Cocci Grifoni nach autochthonen Rebsorten in den Marken. Dabei fand er bei einem Winzer noch einige Stöcke Pecorino. Danach dauerte es noch bis zum Jahr 2000 bis die Rebsorte als DOC-Wein in den Marken und als IGP in den Abruzzen anerkannt wurde. Inzwischen erfreut sich Pecorino wieder allgemeiner Beliebtheit.

Champagne Grand Cru

Winzerchampagner von Sabine Godme

Das Weinbaugebiet Champagne ist in vier Regionen unterteilt, Vallée de la Marne, Côtes de Blancs, Montagne de Reims und Côtes de Bar. Heute stellen wir einen Champagner aus der Region Montagne de Reims vor. Hier ist die Dichte der Grand Cru-Gemeinden am größten. In Verzenay ist das Weingut der Winzerin Sabine Godmé.

Eine ihrer Spezialitäten ist der Champagne Grand Cru Blanc de Noirs aus 100% Pinot Noir gekeltert. Sehr kräftig und anhaltend, feine Johannisbeernote und elegante Perlage. Einfach lecker!

Champagne Grand Cu Blanc de Noirs 0,75 l – 45,00 €

Frascati

Frascati – ein italienischer Klassiker

Frascati – ein Klassiker unter den italienischen Weißweinen. Seinen Namen verdankt er der gleichnamigen Stadt, die nur 25 km von Rom entfernt ist. Auf vulkanischen Böden wachsen Malvasia, Trebbiano und Grecchetto. Aus ihnen entsteht der frische, blumige Wein mit einem Aroma von gelben Früchten und einer zarten Mandelnote. Genießen Sie den Wein zusammen mit sommerlich Gemüsen – vor allem grünen Bohnen – oder einfach als erfrischenden Wein in geselliger Grillrunde.

Frascati Superiore 0,75 l – 6,90 €

Silvaner aus Rheinhessen

Silvaner und Winzer

Silvaner aus Rheinhessen von Bernd Russbach

Seit einiger Zeit waren wir auf der Suche nach einem unkomplizierten Literwein für alle Tage. Vor einigen Wochen haben wir den Winzer Bernd Russbach aus Eppelsheim kennengelernt. Sein trockener Silvaner hat uns überzeugt –frisch, gut ausbalancierte Frucht und Säure, klare Struktur. Wein der schmeckt.

Silvaner trocken 1,0 l – 6,90 €

Schnell überzeugen konnte uns Bernd Russbach auch von seinen Lagen- und Terroirweinen. Entschieden haben wir uns für den Esselborner Goldberg. In der Nase reife, gelbe Früchte: Birne, Mirabelle, Apfel und Melone, am Gaumen saftig und feinwürzig, feine Mineralität.

Silvaner Esselborner Goldberg 0,75 l – 12,90 €