Grauschiefer

Riesling Grauschiefer

Seit über 250 Jahren betreibt die Familie Peters Weinbau in Wiltingen an der Saar. Zunächst noch innerhalb eines landwirtschaftlichen Gemischtbetriebs unterhalten, haben sie besonders zwischen den Weltkriegen den Weinbau von der übrigen Landwirtschaft getrennt und zu einem Weingut ausgebaut. In den siebziger Jahren haben sie aus Platzmangel das Stammhaus in der Dorfmitte verlassen und am Fuße des Wiltinger Schloßbergs ein neues Domizil errichtet.
Das Terroir prägt die Einzigartigkeit der Weine: So auch der graue Schiefer der unserem Riesling Grauschiefer seinen Namen verleiht. Im Glas ist er Strohgelb. Das duftige Bukett aus Pfirsich, Aprikosen und Apfel verwöhnt die Nase; diese Aromen setzen sich auch am Gaumen fort gepaart mit einer unterschwelligen Mineralität. Das macht den Grauschiefer zu einem spritzigen Genuß für jeden Tag.
0,75 – 7,90 €