Donnerstag, 16. Februar 2023
Die Familie Ybert in Saint-Emilion ist seit vier Generationen im Besitz des Chateaus Vieille Tour la Rose und konnte die Grand-Cru-Klassifizierung von 1987 bis heute kontinuierlich bestätigen. Unser Saint-Emilion Grand Cru aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc ist rubinrot und mit Aromen verhalten schmeckender Gewürze, Röstnoten und einem intensivem Aroma schwarzer Beeren ausgestattet. Am Gaumen komplex und rund dominieren die Fruchtaromen, die sich mit angenehm sanften Tanninen mischen. Der Saint-Emilion Grand Cru ist ein harmonischer, absolut trinkreifer Wein, der in einer Umgebung mit konstanter Temperatur auch noch acht bis zehn Jahre gelagert werden könnte. Wir bieten aktuell den Jahrgang 2019 an.
0,75 l – 19,90 €
Donnerstag, 10. November 2022
„Entre deux mers“ ist ein Weinbaugebiet und eine Apellation im Bordelais, in dem vornehmlich weiße Rebsorten kultiviert werden. Die zwei „Meere“ sind in Wirklichkeit zwei Flüsse (Dordogne und Garonne), zwischen denen der Wein angebaut wird. Der „Fleur de Ninon“ ist ein typischer Vertreter dieser Region mit 40 % Semillon, 35% Muscadelle und 25% Sauvignon blanc/Sauvignon gris. Im Glas ist er hellgelb mit einem Stich ins grünliche. In der Nase nimmt man zunächst den Duft von Honigmelonen und Kiwis wahr. Am Gaumen dominieren florale Noten und ein deutlicher Zitrusgeschmack. Unser “Entre deux mers” ist insgesamt vollmundig und rund; im Abgang verspürt man eine angenehme Säure. Als Aperitif geeignet ist er aber gleichzeitig auch ein Wein für jede Gelegenheit!
0,75 l jetzt für 5,90 €
Donnerstag, 02. Juni 2022
Chateau Mondain – ein leckerer Bordeaux für kleines Geld. Eine sehr gut ausbalancierte Cuvee aus 60% Merlot, 25% Cabernet franc und 15% Cabernet-Sauvignon. Die Trauben wachsen auf einem kalkhaltigen Plateau in der Nähe der Ortschaft Castillon la Bataille. In der Nase vereinen sich Aromen schwarzer Beeren mit leichten Vanillenoten. Im Mund changiert der Wein zwischen schwarzen Beeren und angenehmen Tanninen. Der Abgang ist sehr frisch und fruchtig. Chateau Mondain paßt hervorragend zu gebratenem Fleisch oder Käse. Oder aber man trinkt ihn solo; als willkommener Begleiter zu jedem Anlaß. 0,75 l – 6,90 €
Donnerstag, 02. Dezember 2021
Aus der Gemeinde Montagne St. Emilion kommt der Chateau la Bastienne, ein ausgesprochen kräftiger und tiefgründiger Rotwein. Seine Aromen sind vielfältig. Wilde Kirsche und dunkle Waldbeeren gepaart mit würzigen Noten, deutliche aber runde Tanninstruktur. Die Rebsorte ist 100% Merlot. Der Wein passt perfekt zu allem roten Fleisch, das auch ruhig kräftig gewürzt sein kann. Die Flasche mit 0,75 l kostet 19,90 €. Auch ein schönes Weihnachtsgeschenk für Rotweinliebhaber.
