Vitalba – ausgebaut in Amphoren

Vitalaba – Albana in der Amphore ausgebaut

 

Das Weingut TreMonti ist, wie schon öfter erwähnt, eines unserer Lieblingsweingüter. In der Vergangenheit wurden Weine von TreMonti immer wieder mit Preisen und höchsten Bewertungen ausgezeichnet. Die jüngste Auszeichnung kommt vom renommierten italienischen Weinführer Gambero rosso. Das weisse Flaggschiff Vitalba wurde mit drei Gläsern ausgezeichnet.

Seit 2013 produziert das Weingut Vitalba. Die traditionelle Rebsorte Albana di Romagna wird ohne Zugabe von Reinzuchthefen bis zu 120 Tage in georgischen Amphoren vergoren. Eine Temperaturkontrolle findet nicht statt – der Wein wird sich sozusagen selbst überlassen. Heraus kommt dabei ein Wein von kräftiger, strohgelber Farbe. Die Aromatik wird bestimmt von hellen Trockenfrüchten, kräutrigen Noten und einer leicht oxidativen Note. Bei aller Kraft und Wuchtigkeit, ist aber auch die Frische von Vitalba bestechend.

0,75 l – 24,90 €

TreMonti

Die Familie Navacchia bearbeitet seit den 1930er Jahren das Weingut “TreMonti”, das heute ca. 55 ha Rebfläche umfaßt. Kontinuierlich werden das Wissen über den Wein und sein Terroir erweitert und die gesamte Weinherstellung ökonomisch, aber vor allem ökologisch auf den neuesten Stand gebracht. Seit dem Jahrgang 2015 sind alle Weine von TreMonti  Bio-zertifiziert.

Seit der Gründung unseres Geschäfts pflegen wir die direkte Beziehung zur Familie Navacchia, deren Engagement für den Weinbau wir sehr schätzen.

Die typischen Weine der Emilia-Romagna, nämlich Sangiovese und Albana, haben einen festen Platz bei TreMonti. Zum Rebsortenspiegel des Weinguts gehören auch einige internationale Rebsorten. Die Experimentierfreude von Vittorio Navacchia geht über die traditionellen Methoden hinaus.  Eines der Lieblingsprojekte Vittorios ist der Ausbau des Weines in georgischen Amphoren. So entsteht der wunderbare Albana “Vitalba” ohne Zugabe von Reinzuchthefen und einer bis zu 120 Tage langen Gärung.

Unser Sortiment:

Sangiovese di Romagna “Campo di Mezzo” 0,75 l – 11,90 €
Sangiovese di Romagna riserva “Petrignone” 0,75 l – 15,90 €
“Boldo”  (Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet franc) 0,75 l – 15,90 €
Sangiovese di Romagna riserva “Thea” 0,75 l – 21,90 €
Albana di Romagna “Vitalba” 0,75 l – 24,90 €