Vermentino

Mittwoch, 17. Mai 2023

Jetzt neu bei uns: Vermentino „Villa Solais“ von der Cantina Santadi in Sardinien. 1960 wurde die Genossenschaft gegründet und hat sich in den letzten Jahren zu einem der führenden Erzeuger Sardiniens entwickelt. Der „Villa Solais“ besteht zu 85% aus Vermentino und zu 15% aus Nuragus. Nach der Lese von Hand und erfolgter Gärung, bleibt der Wein einige Monate auf der Hefe. So entsteht ein strohgelber, frischer Wein. Angenehm fruchtig mit einer dezenten mineralischen Note. Passt hervorragend zu Nudelgerichten mit Fisch oder hellem Fleisch. Gut gekühlt auch ein anregender Aperitif. 0,75 l – 9,90 €