Mercurey

Mercurey , weißer und roter BUrgunder

 

Unser Mercurey „Champ Ladoy“ stammt aus der Domaine Belleville, die im Süden des Burgund an der Côte Chalonnaise liegt. Auf zwei klimatisch unterschiedlichen Parzellen –eine nach Norden, die andere nach Osten ausgerichtet– wachsen die Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay für den roten bzw. weißen Mercurey. Im Lehm-Kalksteingemisch des Bodens dominiert leicht der Kalkstein, wobei unterschiedliche Erntezeiten bei beiden Rebsorten eine ideales Süße-Säurespiel garantieren. Der Chardonnay ist in der Nase frisch, mit gefälligen Aromen von Birne und Pfirsich. Am Gaumen rund, voll und gut strukturiert mit einer feinen Mineralität als „finish“. Die Nase beim Pinot Noir wird von Fruchtaromen dominiert wie Himbeer – und Brombeeraromen mit einer leichten Gewürznote. Am Gaumen ist der Pinot Noir fruchtig, rund mit fein ausbalancierten Tanninen mit einem lang anhaltenden Abschluß. Beide Weine sind trinkreif und ein Genuß für Liebhaber eines schönen Burgunders. 0,75 l – je 29,90 €