Donnerstag, 03. August 2023
Die Cantina Tramin ist ein Zusammenschluß von über 300 Winzern in Südtirol und einer der führenden Weinproduzenten in der Region. In fast 500 m Höhe wächst unser Sauvignon blanc auf einem kalkreichen, lehmigen Boden in einem extremen Klima mit sonnigen, mediterranen Tagen und z.T sehr kalten Nächten, was einen außergewöhnlichen Wein entstehen läßt: Ein florales Bukett vermischt sich in der Nase mit Holunder – und Stachelbeeraromen. Am Gaumen frisch, fruchtig mit einer angenehmen Säure vermischt. Der Sauvignon blanc paßt sehr gut zu Antipasti aber auch zu Meeresfrüchten, Fischgerichten oder weißem Fleisch.
0,75 l – 14,90 €
Mittwoch, 07. Juni 2023
Roero Arneis ist ein reinsortiger italienischer Weißwein, der aus der alten, autochthonen Rebsorte Arneis gewonnen wird. Das Anbaugebiet Roero liegt in der Provinz Cuneo im Piemont. Die Sorte Arneis war Ende des 20. Jahrhunderts fast ausgestorben, wird aber heute wieder in großem Umfang kultiviert. Im Bouquet Aromen von exotischen Früchten, reifer Birne und weißer Pflaume. Am Gaumen vollmundig mit einer Vielzahl von Geschmacksnoten weißer und gelber Früchte – vor allem Pfirsich und Apfel – , die zwar reif, aber dennoch frisch sind. Im Abgang eine Mandelnote. Roero Arneis ist ein Wein, in dem man Neues entdecken kann! Passt perfekt zu weißem Fleisch und Meeresfrüchten!
0,75 l – 9,90 €
Donnerstag, 11. Mai 2023
Mit 150 Jahren Erfahrung hat die Familie Biscardo ihre Wurzeln im Weinmachen. Heute haben die Brüder Maurizio und Martino die Leitung über den Familienbetrieb. Die Weine von Biscardo sind bekannt für ihre Qualität und ihr ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Rebsorte unseres Lugana ist der Trebbiano. Ein intensives Bukett mit Spuren von frischen Kräutern, Blumen und Fruchtaromen. Am Gaumen ist der Wein frisch und spritzig mit rundem, vollen Körper und einem langanhaltenden Abgang. Der Lugana paßt hervorragend zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch und reifen Käsesorten. 0,75 l – 11,90 €
