Donnerstag, 14. Dezember 2023
Valpolicella Ripasso ist ein Rotwein aus dem Weinbaugebiet Valpolicella im Veneto. Er wird mit der Methode des „Ripasso“ – des erneuten „Durchgangs“ hergestellt. Die Grundlage unseres Mara Valpolicella Ripasso sind Trauben der Sorten Corvina, Negrara und Rondinella. Sie werden ganz normal verschnitten und im Stahltank vergoren. Anschließend wird der junge Wein auf den Trester des Amarone gegeben, wodurch es zu einer erneuten Gärung, eben dem „Ripasso“ kommt. Hierdurch wird der Fruchtgeschmack des Weins intensiviert ohne das ursprüngliche Geschmacksbild des Weins vollkommen zu verändern: In der Nase Anklänge an Rumtopf und Apfel. Der Valpolicella Ripasso ist am Gaumen samtig und ausgeglichen strukturiert. Im Abgang ist unser Wein beachtlich lang, zu den Fruchtnoten gesellen sich noch mineralische Nuancen der von Lehm dominierten Böden hinzu.
0,75 l – 13,90 €
Donnerstag, 21. September 2023
Giacomo Rallo gründete 1983 zusammen mit seiner Frau Gabriella die Kellerei Donnafugata. Heute leiten die Kinder José und Antonio zusammen mit einem Team von kompetenten Mitarbeitern ein Unternehmen, das schwerpunktmäßig auf den Export seiner Weine ausgerichtet ist. Im Westen Siziliens liegen die Hügel von Contessa Entellina, in denen der Nero d’Avola für unseren Wein mit dem märchenhaften Namen Sherazade angebaut wird. Der Wein besteht aus 100% Nero d’ Avola und erscheint im Glas rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, die von einer zarten pfeffrigen Note flankiert werden. Am Gaumen kehren die fruchtigen Noten wieder zurück; ein Rotwein der vollmundig und wunderbar frisch ist. Der Sherazade passt besonders gut zu Pizza oder Pasta. Ohne eine Begleitung ist er spannend und geheimnisvoll wie eine Geschichte aus Tausendundeiner Nacht…
0,75 l – 12, 90 €
Donnerstag, 20. Juli 2023
Was der Barolo für das Piemont ist oder der Brunello di Montalcino für die Toskana, bedeutet der Taurasi für Kampanien. Die kleine Gemeinde Taurasi ist namensgebend für unseren Wein, der jedoch in mehreren Orten der Hügellandschaft östlich der Stadt Avellino hergestellt wird. Seinen Ruf verdankt der Taurasi der Rebsorte Aglianico, die tiefrote und tanninreiche Weine hervorbringt mit einem großen Alterungspotential. In 400 – 700 Metern Höhe wächst der Aglianico auf sandigen Böden vulkanischen Ursprungs. In der Nase Aromen dunkler Früchte, am Gaumen Pflaumengeschmack, der sich mit Gewürznoten und einem leichten Vanilleton vermischt, die im Abgang lange nachhallen. Der Taurasi muss drei Jahre reifen, davon zumindest ein Jahr im Faß und zwei Jahre in der Flasche. Wir bieten den Jahrgang 2012 an – ein Genuß für jeden Freund eines guten Tropfens! 0,75l – 19,90 €
Donnerstag, 20. April 2023
Rosso Piceno ist ein DOC-Bereich für Rotweine in der italienischen Region Marken. Er umfasst zwischen der adriatischen Küste und dem Apennin ein weitläufiges Gebiet mit rund 4.800 Hektar Rebfläche. Unser Rosso Piceno der Tenuta di Tavignano ist ein typischer Vertreter dieser Region: Das Weingut erstreckt sich über 230 Hektar mit Blick auf die Berge der Kommune Cingoli, die auch bekannt ist als „Der Balkon der Marken“. Die Trauben für unseren Wein wachsen in Hanglagen mit Sand- und Steinböden. Der Wein besteht zu 70 % aus Montepulciano und zu 30 % aus Sangiovese. Im Glas hat der Wein eine rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich Fruchtaromen: es vermischen sich Kirsche mit einem Hauch Pflaume mit einem leichten Gewürzgeschmack. Am Gaumen ist der Wein mild und geschmeidig mit sanften Tanninen. Der Wein paßt hervorragend zu rotem Fleisch und jeder Art von Pasta.
0,75 l – 10,90 €
Samstag, 11. März 2023
Seit Bestehen unseres Geschäfts führen wir Weine von TreMonti. Der Beste von allen ist der Thea rosso. Der Wein stammt ausschließlich aus einem kleinen Weinberg bei Forli, der schon 1968 angelegt wurde. Pro Weinstock wird nur ein Kilogramm Trauben gewonnen – das Ergebnis ist ein sehr dichter und kräftiger Most, der nach der Gärung für neun Monate in Barriques aus Allier-Eiche reift. In der Nase paaren sich Fruchtnoten mit dem Bouquet von Rosen und Anklängen von schwarzem Pfeffer, was sich so auch im Geschmack wiederfindet. Ein opulenter Wein mit einem nicht enden wollenden Abgang. 0,75 l – 21,90 €
Donnerstag, 22. September 2022
Justo ist eine Cuvée aus 60% Corvina und 40% Merlot und kommt aus der Provinz Verona. Die Trauben werden gegen Ende September geerntet und in Kästen für 20 Tage an der Luft getrocknet und dann gekeltert. Die Reifung erfolgt im Stahltank und für eine kurze Zeit in der Flasche. Die tiefrote Farbe und ein intensiver Geschmack nach reifen, roten Beeren sind für den Justo charakteristisch.
Jetzt für 5,90 € statt 7,20 €, solange der Vorrat reicht.
Donnerstag, 05. Mai 2022
Der Salento in Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels. Hier ist die Heimat des Primitivo. Auch unser bester, der Primitivo di Salento von Apollonio, stammt von hier. Im milden Meerklima gedeiht dieser überaus beliebte Wein auf kalkhaltigen Lehmböden.
Im Familienbetrieb Casa Vinicola Apollonio werden die Trauben streng selektioniert und dann auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche, wird unfiltriert abgefüllt und reift weitere 12 Monate in der Flasche. Erst dann kommt er in den Verkauf.
Der Primitivo von Apollonio zeichnet sich durch seine überaus komplexe Aromatik aus: in der Nase schwarzbeerig und würzig, mit Anklängen von Pflaumenkompott, im Mund dicht, fruchtsüß und mit Kakaoaromen. Sehr langer Abgang …
0,75 l – 17,90 €
Außerdem führen wir Primitivo Salento “I Muri”– 6,90 €, Primitivo di Manduria – 9,90 €, Primitivo di Manduria riserva – 14,90 €
Donnerstag, 10. Februar 2022
Gerade eben eingetroffen und gemeinsam in den Laden verfrachtet: Eine Palette Sangiovese Campo di Mezzo von TreMonti aus der Emilia-Romagna! Wie im vergangenen Oktober haben wir noch einmal den hervorragenden Jahrgang 2020 erhalten.
Der Campo di Mezzo ist der rote Basiswein von TreMonti. Nur 1,7 kg Trauben werden je Weinstock in den Weinbergen nahe Imola gewonnen und in Edelstahltanks vergoren. Daraus entsteht ein dichter, gehaltvoller, saftiger Rotwein mit zarten Tanninen und starker Frucht. Der Sangiovese ist jetzt schon wunderbar zu trinken und darüber hinaus immer noch zum Preis von 11,90 € erhältlich! Mehr zum Weingut finden Sie hier.
