Entre deux mers

Donnerstag, 10. November 2022

Entre deux mers – Fleur de Ninon

„Entre deux mers“ ist ein Weinbaugebiet und eine Apellation im Bordelais, in dem vornehmlich weiße Rebsorten kultiviert werden. Die zwei „Meere“ sind in Wirklichkeit zwei Flüsse (Dordogne und Garonne), zwischen denen der Wein angebaut wird. Der „Fleur de Ninon“ ist ein typischer Vertreter dieser Region mit 40 % Semillon, 35% Muscadelle und 25% Sauvignon blanc/Sauvignon gris. Im Glas ist er hellgelb mit einem Stich ins grünliche. In der Nase nimmt man zunächst den Duft von Honigmelonen und Kiwis wahr. Am Gaumen dominieren florale Noten und ein deutlicher Zitrusgeschmack. Unser “Entre deux mers” ist insgesamt vollmundig und rund; im Abgang verspürt man eine angenehme Säure. Als Aperitif geeignet ist er aber gleichzeitig auch ein Wein für jede Gelegenheit!

0,75 l jetzt für 5,90 €

Kategorie: Allgemein

Touraine Sauvignon

Donnerstag, 13. Oktober 2022

Touraine Sauvignon

Touraine Sauvignon von der Domaine Malet. Dieser schöne Wein wird aus 100% Sauvignon Blanc gekeltert. Die Reben wachsen an der mittleren Loire rund um die Stadt Tours. Die Böden sind reich an Ton, Kalk- und Feuerstein. Die Weinbereitung erfolgt in Tanks mit Temperaturkontrolle, um einen möglichst fruchtbetonten Wein zu erhalten. Nach der Gärung bleibt der Wein noch sechs Monate auf der Hefe liegen, bevor die Abfüllung erfolgt. Das Ergebnis lässt sich schmecken: ein aromatischer, fruchtiger Wein mit Aromen von tropischen Früchten und Zitrus – frisch und voll im Geschmack. Der Wein passt hervorragend zu kräftig gewürzten Fischgerichten, asiatischer Küche und kräftigen Käsesorten. 0,75 l – 8,20 €

Kategorie: Allgemein