Cava Palau

Donnerstag, 25. August 2022

Cava Palau – ein Sekt der bei keiner Feier fehlen sollte! Die Trauben für diese prickelnde Vergnügen kommen aus der Region Penedes im Westen Barcelonas, es sind Macabeo, Xarel-lo und Parellada – die traditionelle Cuvee für spanischen Sekt. Die zweite Gärung erfolgt für 9-12 Monate in der Flasche. So entsteht ein feinperliger, fruchtiger Cava mit einer zurückhaltenden, angenehmen Säure. Perfekt als Aperitif bei Empfängen, aber auch ein schöner Begleiter von Meeresfrüchten und leichtem Geflügel.