Gres de Montpellier

Donnerstag, 30. März 2023

Gres de Montpellier ist eine der besonders feinen Appellationen im Languedoc. Vor den kalten Winden Tramontona und Mistral durch die Cevennen geschützt, gedeihen im Norden von Montpellier die Rebsorten Syrah und Grenache. Der Clos de la Chapelle, von der Domaine Perrière,  besteht zu 90% aus Syrah und 10% aus Grenache. Nach erfolgter Gärung bleibt der Wein bis zu 10 Monaten in Barriques. So entfaltet sich die ganze Würze der Region – Thymian und Lavendel – und paart sich mit tiefen, kräftigen Beerenaromen. Ein starker und anhaltender Genuß. Passt hervorragend zu gebratenem Fleisch, insbesondere zu Lamm.  Die Flasche für 14,90 € (0,75l).