Gin Bacur

Donnerstag, 21. April 2022

Die kupferfarbene Flasche des Gin Bacur fällt im Laden sofort auf. Bei diesem Gin handelt es sich um das erste Wacholder-Erzeugnis der italienischen Destillerie Bottega, die rund fünfzig Kilometer nördlich von Venedig zu finden ist und vor allem für ihren Grappa bekannt ist. Doch auch der Gin ist erstklassig: die Basis natürlich Wacholder, Zitronenschalen sorgen für fruchtige Noten, für die Würze setzt der Gin auf klassische Kräuter wie Salbei, Thymian und Majoran. Sein intensives Aroma verdankt der Gin Bacur seiner langen Mazeration in Wasser und Alkohol, ehe er, zweifach destilliert, in die auffälligen Flaschen abgefüllt wird. 0,5 l – 28,90 €