Donnerstag, 29. Oktober 2020
Im Wald nicht fündig geworden? Nicht schlimm – wir haben getrocknete Steinpilze aus Frankreich im Angebot. Und dazu passt ein kräftiger Rotwein aus Südfrankreich wie z.B. der Tautavel aus dem Roussillon.
Donnerstag, 22. Oktober 2020
Angesichts der steigenden Infektionszahlen erinnern wir einfach nochmal an unseren Lieferservice. Im Stadtgebiet von Grevenbroich – Bedburdyck und Gierath gemeinden wir einfach einmal ein – liefern wir ab 6 Flaschen frei Haus. Außerhalb besteht auch zu geringen Kosten die Möglichkeit einer Lieferung mit UPS. Wir beraten Sie auch gerne telefonisch unter 02181/162208. Auch per Mail sind wir für Sie da: info@weinsiegel-online.de
Mittwoch, 14. Oktober 2020
Hier ein Vorschlag für eine kleine private Weinprobe – für’s erste Mal die Neuen aus diesem Jahr.
Mittwoch, 30. September 2020
Die Weinmessen im Frühjahr sind zwar coronabedingt alle ausgefallen, aber viele Winzer haben uns Proben geschickt, so daß wir auch in diesem Jahr einige neue Weine präsentieren können. Hier eine kleine Aufzählung:
Aus Südfrankreich La Pinede (La Clape AOP), Domaine des Pèges bio (Corbieres AOP), Domaine la Colombier ( Vaison La Romaine AOP), Côtes du Rhône rouge bio und rosé bio und Merlot von Paul Mas. Aus dem Bordelais Château Mondain und Château d’Auzanet bio, Fleur de Ninon Entre-deux-mers. Aus Rheinhessen Grauburgunder trocken und Schuerebe trocken (beide Demeter). Aus Spanien den Tempranillo “Allegranza” und aus Neuseeland Mount-Riley Sauvignon blanc.
Zur Zeit sind, aus bekannten Gründen, im Geschäft keine Weinproben möglich. Wir stellen Ihnen aber gerne ein Probenpaket nach Ihren Wünschen zusammen, das sie im Geschäft abholen können. Bestellen Sie per E-mail bis zu 12 Einzelflaschen aus unserem Sortiment. Auf dieses Probenpaket geben wir 15% Rabatt.
Mittwoch, 16. September 2020
Für den Grundwein werden gezielt die besten Trauben eines Jahrgangs und einer Lage gelesen. Nach einer mindestens neunmonatigen Reifung auf der Hefe entwickelt sich ein fruchtiger Geschmack und das feinperlige Mousseux, das einen einzigartigen Genuß garantiert. Während der Rieslingsekt brut mit einer Restsüsse von 7g/l sich durch eine feine, fruchtige Säure auszeichnet, verleiht 18g/l Restsüsse seinem “extra trocken“ ausgebauten Pendant eine stark fruchtbetonte Note.
Donnerstag, 10. September 2020
Weingut Clemens Busch – Bioweinbau seit 1984. 16 ha Weinberge, davon der größte Teil in der Spitzenlage Pündericher Marienburg werden heute von Clemens, Rita und Johannes bewirtschaftet. Von den zahlreichen großen Gewächsen haben wir uns für das GG Fahrlay 2017 entschieden. Dicht, mineralisch, Noten von kandierten Früchten und feine Fruchtaromen. Ein trinkreifer Riesling, der aber auch noch Reifepotential birgt. Daneben führen wir noch die drei Klassiker vom Weingut: Gutsriesling und Riesling vom grauen und roten Schiefer.
Donnerstag, 03. September 2020
Der Federweisser ist da!
Gestern hat die Spedition uns süssen Most geliefert, der heute schon wunderbar gärt. Wir füllen unseren Federweisser jeden Tag im Geschäft frisch ab. So können wir garantieren, daß wir einerseits keinen Traubensaft und anderseits keine völlig durchgegorene Ware verkaufen. Der Federweisser ist immer schön süß mit einer leicht prickelnden Kohlensäure.
Ein Tipp für die, die es gerne etwas herber lieben: kaufen Sie den Federweisser einen Tag bevor Sie ihn trinken wollen und lassen Sie ihn über Nacht ungekühlt.
Ein Liter kostet 4,20 €, dazu kommen noch 0,30 € Flaschenpfand. Nicht etikettierte Literflaschen nehmen wir auch zurück.
Unseren Federweisser erhalten Sie übrigens auch bei der Landmetzgerei Terhardt in Laach. Glasweise, mit einen schönen Stück Flammkuchen können Sie ihn in der Cafepause in der Karl-Oberbach-Strasse genießen.
Donnerstag, 27. August 2020
Wir haben zwei neue Weine vom Demeter Weingut Gysler aus Rheinhessen in unser Sortiment aufgenommen! Einen Grauburgunder und eine Scheurebe. Beides frische, junge trockene Weine mit einem moderaten Alkoholgehalt. 12% der Grauburgunder und 11,5% die Scheurebe.
Mittwoch, 19. August 2020
Wir haben unser Feinkost – und Delikatessensortiment vergrößert. Neu sind verschiedene Honigsorten, Marmeladen aber auch Chutneys aus Feigen oder Mango und feine Schokolade aus Belgien oder Nougat aus Frankreich. Weitere Öl- und Essigsorten verbreitern unser Angebot in diesem Segment. Alle Feinkostartikel finden Sie in der Preisliste.
Donnerstag, 02. Juli 2020
Neu von der Côtes du Rhône sind drei Weine aus Vaison La Romaine:
Der Rosé der Cave La Romaine reift in mediterranem Klima. Der lehmige Kalksandsteinboden verleiht dem Wein eine einzigartig frische, minerale Qualität, die die Cuvée aus Grenache und Cinsault zu einem wahren Durstlöscher an heißen Sommertagen macht.
Die purpurrote Cuvée aus 60% Grenache und 40% Syrah weist eine fein ausbalancierte Basis aus milden Tanninen auf. Ein Wein, der für ein gutes Essen geeignet ist, aber auch für den Genießer, der sich das eine oder andere Glas gönnen möchte.
Den Winzern aus Vaison La Romaine ist mit dem Côtes du Rhône Villages mit ausgewählten, vollreifen Trauben und einer strengen Vinifizierung im Keller ein außergewöhnlicher Wein gelungen, der mit der Goldmedaille des Concours des Vins d‘Orange ausgezeichnet wurde.