Heiner Sauer – Bodegas Palmera

Samstag, 07. Juli 2018

Schon immer hatte Heiner Sauer eine Vorliebe für Spanien und insbesondere spanische Weine.

Auf der Suche nach geeigneten Rebflächen wurde er in Utiel Requena, einem Weinbaugebiet 50 km westlich von Valencia, fündig. Mit guten Tipps und wertvollen Kontakten startete so zunächst in einer angemieteten Halle das bis heute erfolgreiche Projekt. Schon wenige Jahre später konnte die Bodegas Palmera in ihre eigenen neu errichteten Räumlichkeiten inmitten der Weinberge umziehen.

Einmaliges Terroir, karger Boden, alte Rebstöcke, das gute Klima der Region mit viel Sonne und kühlen Nächten, eine lange Vegetationsphase und konsequenter ökologischer Weinbau seit 20 Jahren, prägen die Trauben als Ausgangsbasis seiner Weine.

Winzer sind Handwerker und neben dem Boden und der Lage entscheidet das Geschick des Winzers am Ende über die Weinqualität. Heiner Sauer: „Die Natur agiert – wir müssen reagieren, um die beste Qualität zu erzeugen.“

Ab sofort bis Ende Juli:

10% Rabatt auf die Weine von Bodegas Palmera!

Bobal y Tempanillo
6,45 € statt 7,20 €

Rosado Palmera
7,10 € statt 7,90 €

Vina Cabriel
10,00 € statt 11,20 €

L‘Angelet
22,40 statt 24,90 €